Ăn gì ở Hạ Long? chính là câu hỏi muôn thuở cho những du khách sắp có chuyến du lịch Hạ Long sắp tới. Hạ Long có rất nhiều món ngon, đặc biệt và mới lại mà có lẽ bạn chưa bao giờ được thưởng thức. Chính vì vậy hãy cùng theo dõi ngay top 15 món ăn ngon Hạ Long do PT Travel tổng hợp ngay dưới đây bạn nhé!
Ăn gì ở Hạ Long? Sá Sùng
Sá sùng là một trong những loại hải sản quý hiếm tại Hạ Long. Ngày xưa, sá sùng thường được đánh bắt để làm cống vật cho vua quan. Đến nay mặc dù nhiều người đã có cơ hội thưởng thức sá sùng nhưng vì giá thành đắt đỏ nên không thể thoải mái thưởng thức như những loại khác.
Sá sùng có hình dáng giống như con giun đất. Màu hơi xanh tím và thân béo tròn. Sá sùng có nhiều tác dụng trong việc bồi dưỡng cơ thể và chữa bệnh. Trong đông ý sá sùng giúp thanh nhiệt, giải độc, bồi bổ khí huyết và hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh khác. Còn trong tây ý, sá sung hỗ trợ cung cấp 17 nguyên tố khoáng vi lượng cùng 18 loại acid amin tự nhiên thiết yếu cho cơ thể.
Sá sùng chế được rất nhiều món ăn hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng thưởng thức tại các nhà hàng ở Hạ Long như Sá sùng chiên giòn, sá sùng nấu canh, sá sùng xào tỏi, sá sùng xào chua ngọt, sá sùng khô nấu phở, sá sùng rang, sá sùng nướng,…
Giá tham khảo: 500.000 VNĐ/kg loại tươi
Sam biển Hạ Long
Ăn gì ở Hạ Long? Đó chính là sam biển, sam biển là loại đặc sản phổ biến tại Hạ Long. Nếu bạn đến một số vùng biển khác không bắt gặp sam biển thì Hạ Long lại trái ngược. Bất kể nhà hàng nào cũng có sam biển. Tại Hạ Long thì sam biển có quanh năm, nhiều nhất là từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch năm sau.
Sam biển có hình dạng giống như con rùa, toàn bộ đều bao quanh bởi 1 lớp vỏ cứng. Nhìn qua, sam biển có thể khá lớn nhưng không nhiều thịt và cách chế biến cũng rất khó. Nếu không phải thợ chuyên nghiệp chế biến thì bạn dễ bị trúng độc sam biển.
Thịt sam biển ngon ngọt và chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau như trứng sam chiên giòn, sam trứng nướng, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, sụn sam nướng,sam bao bột rán, sam xào miến…
Giá tham khảo: Từ 50.000 đồng/món – 220.000 đồng/món
Cháo hà đặc sản ở Hạ Long
Hà có hình dáng giống như con hàu nhưng nhỏ hơn. Loại hải sản này thường sống bám vào các tảng đá, thân tàu và có sức phá hoại lớn. Cũng chính vì thế mỗi mùa hà tháng 6, 7 âm lịch người dân địa phương lại đổ xô đi bắt hà. Nếu bạn đến Hạ Long vào thời điểm này bạn sẽ được thưởng thức hà với mức giá cực rẻ.
Hà được chế biến thành nhiều món khác nhau như canh hà, hà chiên, hà xào cùng rau củ quả,… Nhưng món ăn phổ biến nhất và dần trở thành đặc sản Hạ Long chính là cháo hà. Cháo có vị béo của hà, thơm của gia vị và mềm của gạo. Tất cả hòa quyện đem đến cho bạn một cảm giác “thỏa mãn”.
Cháo hà có ở nhiều quán ăn quanh khu vực Hạ Long, cả những quán ăn lề đường và những nhà hàng sang trọng. Bạn có thể ăn cháo cùng với quẩy giòn cắt nhỏ cho bữa sáng tràn đầy năng lượng.
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô
Ngán biển món ngon Quảng Ninh
Con ngán cùng họ với ngao và có hình dáng giống nhau đến 90%. Con ngán thì to hơn, vỏ ngoài sần sùi hơn và cũng nhiều thịt hơn. Hiện nay, ngán tự nhiên ở Hạ Long không nhiều nên người dân đã nuôi trồng để đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách đến thưởng thức. Mặc dù ngắn nuôi nhưng vẫn đảm bảo ngon ngọt như ngán tự nhiên.
Con ngắn có giá trị dinh dưỡng cao khi chứa nhiều dưỡng chất như glucid, lipid, protid, nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chính vì thế rất nhiều bà bầu tìm mua ngán để chế biến trong thời gian thai kỳ.
Ngán biển có thể chế biến được các món như cháo ngán, ngán xào miến, ngán nướng mỡ hành, ngán hấp sả ớt, canh ngát nấu chua, canh ngán mồng tơi,…
Giá tham khảo: 400.000 VNĐ/kg ngán tươi sống
Xôi trắng chả mực
Xôi trắng chả mực chính là các tên đứng đầu trong danh sách Ăn gì ở Hạ Long. Món ăn là sự kết hợp của chả mực, xôi trắng cùng một số gia vị khác. Mặc dù nghe qua không có gì đặc biệt nhưng nếu bạn được thưởng thức 1 lần sẽ khó quên được.
Chả mực có ở rất nhiều nơi, bất kỳ vùng biển nào cũng chế biến món chả mực nhưng không một ai có thể phủ nhận độ ngon và sự nổi tiếng của chả mực Hạ Long. Chả mực có vị ngọt dai của mực và thơm của gia vị đặc trưng. Khi kết hợp với xôi trắng dẻo thơm cùng một chén nước chấm chua ngọt vô cùng ngon.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức riêng chả mực hoặc các món ăn khác đi kèm chả mực. Mức giá hợp lý cho một bữa ăn ngon miệng của bạn.
Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/suất
Bánh cuốn chả mực
Nếu bạn cảm thấy món xôi trắng chả mực hợp khẩu vị thì còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức thêm bánh cuốn chả mực. Món ăn không có quá nhiều điểm khác biệt với món bánh cuốn chả nướng Hà Nội.
Bánh cuốn thì mềm dẻo, bên trong có một ít nhân thịt mộc nhĩ. Khi ăn kết hợp với rau thơm và nước chấm chua ngọt. Còn chả mực đã được thêm gia vị vừa miệng. Chả để trên đĩa riêng nên bạn cũng có thể gọi thêm chả mực nếu muốn.
Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/suất
Gà đồi Tiên Yên
Gà đồi Tiên Yên có nguồn gốc từ huyện Tiên Yên, Quảng Ninh. Nơi này cách Hạ Long hơn 80km. Với sự phát triển của du lịch tại Hạ Long nên người dân Hạ Long đã đưa món gà đồi Tiên Yên này đến với du khách, nhằm quảng bá đặc sản quê hương.
Món ăn được chế biến từ gà đồi Tiên Yên chính gốc nên thịt gà chắc, thơm, béo, da mỏng. Bởi vì gà tại đây được nuôi bằng lương thực như cám, gạo hay ngô, sau đó được thả đồi. Khi ăn bạn sẽ thấy được sự khác biệt với những loại gà nuôi chuồng. Cũng chính vì thế, mức giá của món ăn này cao hơn so với những món gà thông thương.
Thông thường gà đồi Tiên Yên chỏ chế biến 2 món là luộc và nướng để giữ nguyên được mùi vị của thịt gà. Khi ăn được chấm với nước chấm đặc trưng của vùng miền nến rất hấp dẫn.
Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 VNĐ/kg
Bún bề bề món ăn sáng Hạ Long
Bún bề là món ăn không còn xa lạ với những người mê hải sản nữa bởi bún có ở bất kỳ đất không riêng Hạ Long. Tuy nhiên, đến Hạ Long bạn vẫn nên thưởng thức một lần món bún này bởi cách chế biến và nêm nếm gia vị có sự khác biệt.
Bún bề bề được làm từ những sợi bún thường, bên trên là rất nhiều bề bề đã được bóc vỏ sẵn, kèm thêm rau thơm và một số topping khác như đậu rán, thịt bò, riêu cua,…
Ngoài món bún bề bề bạn cũng nên thưởng thức thêm các món ăn từ bề bề. Bề bề có thịt ngọt, dai và giá thành rẻ nên được rất nhiều người ưa chuộng. Các món từ bề bề phổ biến như bề bề hấp, bề bề chiên xù sốt me, bề bề chiên giòn, bề bề rang muối, bề bề xào bơ tỏi,…
Giá tham khảo: Từ 30.000 – 40.000 VNĐ/tô
Ăn gì ở Hạ Long? Nộm sứa
Có rất nhiều người được thưởng thức món nộm sứa và cảm thấy vô cùng tươi ngon, thanh mát. Chính vì thế khi đến Hạ Long họ luôn mong muốn được thưởng thức lại. Mùa sứa chỉ kéo dài trong 1 tháng là từ tháng 3 đến đầu tháng 4. Sứa rất dễ bắt, con to và nhìn đẹp nhưng cách chế biến lại không phải dễ.
Thông thường sứa chỉ được chế biến thành món nộm nhưng nộm thì có rất nhiều loại để bạn lựa chọn. Bao gồm nộm sứa hành tây, nộm sứa xoài xanh, nộm sứa tai heo, nộm sứa dưa hấu, nộm sứa đu đủ, nộm sứa su hào, nộm sứa dưa chuột, nộm sứa ngó sen, nộm sứa đỏ,…
Ngoài nộm sứa bạn có thể tìm và thưởng thức thêm 2 món làm từ sứa là bún sứa và sứa xào. Thịt sứa giòn giòn, không mùi tanh ăn kèm rau sống vô cùng ngon, thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
Giá tham khảo: Từ 40.000 VNĐ/đĩa nộm
Bánh gật gù – đặc sản Hạ Long
Bánh gật gù nằm trong danh sách Ăn gì ở Hạ Long của nhiều du khách. Nghe tên có vẻ kỳ lạ nhưng thực chất món bánh lại khá giống bánh cuốn. Bánh được làm từ gạo nếp xay nhuyễn và cho thêm cơm nguội để tăng độ phồng, xốp. Sau đó, người ta đem đi tráng bánh, bánh không mỏng như bánh cuốn mà dày như bánh phở. Khi bánh chín thì cuộn tròn. Nhìn quan vô cùng bắt mắt bởi màu trắng tin cùng kích thước các chiếc bánh bằng nhau.
Khi ăn thì bánh sẽ được chấm bằng nước chấm thịt bằm béo ngậy và thơm ngon. Món ăn này không những được người dân địa phương yêu thích mà du khách cũng luôn chọn đây là món ăn sáng lý tưởng.
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/suất
Măng trúc Quảng Ninh
Măng trúc vốn là đặc sản của vùng đất Yên Tử Quảng Ninh. Mặc dù đây không phải sơn hào hải vị nhưng lại là món ăn yêu thích của nhiều người. Măng trúc được hái trên ngọn núi Yên Tử – ngọn núi Phật linh thiêng. Mặc có vị đắng nhẹ, bùi và thơm.
Mùa của măng trúc là 3 tháng mùa xuân vậy nên nếu bạn đến Hạ Long du lịch vào dịp này bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món măng trúc luộc. Chỉ đơn giản là những ngọn măng trúc nhưng nhờ sự chế biến tài tình của người dân địa phương mà măng ăn ngọt, ngon. Khi ăn chấm cùng với muối vừng thơm.
Ngoài măng trúc luộc bạn cũng có thể thưởng thức thêm những món khác như măng trúc xào, măng trúc nấu canh hay măng trúc ngâm ớt,… Các món ăn này thường có trong nhà hàng đặc sản tại Hạ Long.
Giá tham khảo: Từ 50.000 VNĐ/đĩa
Cù kỳ món ngon ở Hạ Long
Cù kỳ một loại hải sản không phải ở đâu cũng có và lúc nào cũng có. Cù kỳ là họ nhà cua, nhìn qua không có điểm gì khác biệt nhưng vỏ ngoài sần sùi và chân có lông. Cù kỳ có nhiều loại khác nhau nhưng 2 loại chính dễ thấy nhất là cù kỳ đen và cù kỳ đỏ.
Mùa của cù kỳ là từ tháng 3 đến tháng 7. Loại hải sản này chỉ có tại các vùng biển ấm như Quảng Ninh, Khánh Hòa tại Việt Nam. Thịt cù kỳ ngon ngọt nhưng không bằng cua. Tuy vậy giá thành lại chỉ bằng ½ của nên bạn có thể thoải mái thưởng thức.
Cù kỳ được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, bạn có thể chọn theo sở thích của mình. Ví dụ như cù kỳ hấp giúp giữ nguyên vị ngọt, cù kỳ nướng thơm và hấp dẫn, cù kỳ sốt me chua chua ngọt ngọt,….
Giá tham khảo: Từ 250.000 VNĐ/kg
Nem chạo
Nem chạo là món ăn phổ biến của các tỉnh phía Bắc. Vậy nên khi đến Quảng Ninh bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món nem này. Nem chạo được chế biến từ thịt nạc mông, bì lợn, thính cùng một số gia vị khác. Khi nem được gói sẽ đem đi ủ và để trong vòng 2 -3 ngày sau đó mới được thưởng thức.
Nếu bạn ăn nem chua Thanh Hóa có vị chua chua thì nem chạo không quá chua, có mùi thơm của thính và không dính. Nem chạo được ăn cùng với nhiều loại rau sống cùng quánh tráng cuốn. Khi ăn có thể chấm thêm nước mắm hoặc không.
Vào một buổi chiều nắng, cùng bạn bè của mình ngồi ngắm hoàng hôn, thưởng thức nem chạo và uống bia mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.
Giá tham khảo: Từ 30.000 VNĐ/cái
Bánh tài lồng ép
Món bánh tài lồng ép là đặc sản của người dân tộc Sán Dìu ở Quảng Ninh. Mỗi dịp lễ tết, họ thường nấu món bánh này để cúng tổ tiên sau đó sẽ tự mình thưởng thức. Đến nay, món bánh được đem đến Hạ Lông và trở thành một món ăn đặc biệt cho du khách không biến ăn gì ở Hạ Long.
Bánh được làm từ bột nếp và đường mía, phủ lên trên một lớp vùng. Sau đó đem bánh đi hấp từ 6 – 8 tiếng. Mặc dù nhìn đơn giản nhưng cách chế biến vô cùng kỳ công. Đến khi bánh nguội sẽ được cắt nhỏ để thưởng thức. Ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo của gạo nếp, ngọt của mật mía và thơm của vừng.
Bánh tài lồng ép được bán ở những quán ăn vặt hay một số gánh hàng rong tại Hạ Long. Nếu có cơ hội bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Giá tham khảo: Từ 5.000 VNĐ/miếng nhỏ
Sữa chua trân châu Hạ long
Sữa chua trân châu Hạ Long có lẽ là món tráng miệng nổi tiếng nhất mà bạn biết được tại Hạ Long. Đến nay có rất nhiều địa chỉ bán sữa chua trân châu Hạ Long nhưng chắc chắn thưởng thức ngay tại nơi xuất xứ sẽ ý nghĩa hơn.
Món tráng miệng được kết hợp bởi sữa chua mát lạnh cùng những hạt trân châu dai dai, ngọt ngọt. Buổi tối, khi dạo phố và thưởng thức 1 cốc sữa chua này sẽ khiến bạn sảng khoái vô cùng.
Giá tham khảo: Từ 15.000 VNĐ/cốc
Gợi ý tour du lịch Hạ Long
Hạ Long cách Hà Nội hơn 200km và là địa điểm du lịch lý tưởng cho mùa hè của bạn. Chi phí cho một chuyến du lịch không hề đắt nếu bạn đăng ký ngay tour Hạ Long 2 ngày 1 đêm của PT Travel.
Tham gia tour bạn sẽ không cần nghĩ lưu trú ở đâu, phương tiện di chuyển là gì, ăn gì ở Hạ Long và đi đâu vui chơi mà tất cả đã có PT Travel “lo hết”. Thêm vào đó, giá tour chỉ vỏn vẹn 1.690.000 VNĐ/người. Lịch trình tour như sau:
Ngày thứ nhất: Hà Nội – Hạ Long
- 7h sáng: Xe đón di chuyển đến Quảng Ninh.
- 11h sáng: Tham quan bảo tàng Quảng Ninh
- 12h trưa: Ăn trưa tại nhà hàng, suất ăn tiêu chuẩn với nhiều món khác nhau
- 13h chiều: Đến khách sạn check in nhận phòng và nghỉ ngơi tại khách sạn tiêu chuẩn 3 sao
- 14h chiều: Tham quan công viên Sunworld Hạ Long Park
- 18h tối: Quay về ăn tối tại nhà hàng
- 19h tối: Xe đưa về khách sạn, bạn tự do khám phá Hạ Long về đêm
Ngày thứ 2: Hạ Long – Hà Nội
- 7h sáng: Ăn sáng tại khách sạn sau đó lên xe di chuyển đến vịnh Hạ Long. Đến nơi lên thuyền tham quan vịnh.
- 11h sáng: Quay về khách sạn trả phòng
- 12h trưa: Đến nhà hàng ăn trưa
- 13h chiều: Lên xe quay trở về Hà Nội.
- 17h chiều: Xe đến Hà Nội, bạn được đưa về địa điểm đã đón ban đầu.
Ngoài các tour 2 ngày 1 đêm tại PT Travel có cung cấp nhiều tour khác nữa. Bạn cũng có thể đặt tour theo đoàn và lựa chọn địa điểm lưu trú, vui chơi yêu thích theo nhu cầu. Hãy liên hệ đến PT Travel để được tư vấn thêm bạn nhé!
Hi vọng với 15 món ăn kể trên bạn đã có được câu trả lời cho câu hỏi Ăn gì ở Hạ Long rồi. Hãy lưu lại những món ăn yêu thích ngay bạn nhé. Chắn chắn, một chuyến du lịch Hạ Long hè này sẽ cho bạn trải nghiệm tuyệt vời.
PT Travel – Uy tín là sức mạnh
Hotline: 0832.577.555
Email: info@pttravel.vn
Website: https://pttravel.vn/
VP HÀ NỘI: Tòa CT4 – Chung cư Iris Garden, 30 Trần Hữu Dực, Nam Từ Liêm, Hà Nội
